Enterococcus spp.

Vorkommen:

Enterokokken zählen zur obligaten Flora des Dünn- und Dickdarmes.

Richtwerte:

Bedeutung im Darm:

• Obligate Darmkeime.
• Abwehr von passageren Keimen über die Bildung mikrobizider Substanzen wie kurzkettige Fettsäuren, Wasserstoffperoxid und verschiedene Bacteriocine (Enterocine).

Stoffwechselspektrum:

• Überwiegend Kohlenhydratumsatz mit Produktion kurzkettiger Fettsäuren (z. B. Essigsäure, Propionsäure und Milchsäure). Diese säuern das Darmmilieu an, regen die Durchblutung der Darmmukosa und die Darmmotilität an und decken zu 40–50 % den Energiebedarf der Dickdarmepithelzellen. Daneben besitzen sie auch eine direkte antagonistische Wirkung auf verschiedene passagere Keime.

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